Вы здесь: Главная > Техника для кухни > Польза продовольственного дегидратора

Польза продовольственного дегидратора

Польза продовольственного дегидратора Хотя пищевая ценность обезвоженной еды — спорная тема, в любом случае, такие продукты сохраняют большинство витаминов и минеральных веществ. Процесс обезвоживания не затрагивает фитохимикалий овощей и фруктов. Кроме того, обезвоженная еда имеет больше плотного питательного вещества и калорий из-за более высокой концентрации полифенолов, ликопина и фитохимикалий. Другая выгода обезвоженной еды заключается в безопасном хранении в течение длительного промежутка времени. При этом такие продукты могут сохранять свой оригинальный аппетитный вкус.

Продовольственные дегидраторы широко доступны на рынке во всевозможных моделях, размерах и по различным ценам. Они доступны в двух основных форматах: дегидраторы вертикальные и горизонтальные. Многие сочтут, что горизонтальные дегидраторы гораздо удобнее использовать, поскольку всё, что для этого нужно, заключается в вытаскивании полки и раскладывании нужных овощей или фруктов на ней.

В большинстве случав, продовольственный дегидратор просто следует включить, чтобы со временем у вас появились обезвоженные продукты. Однако, имейте в виду, что у них есть различные уровни мощности, и это является ключевым фактором в скорости процесса обезвоживания. Важно, чтобы еда, которую вы помещаете в этот прибор, вскоре была полностью обезвожена. Так вы добьетесь возможности долгого хранения и хорошего качества продукта. Всегда проверяйте установленное время на обезвоживание, особенно, для сочных продуктов, включая мясо или фрукты. Есть некоторые модели, которые имеют специальные стойки для более сочных продуктов.

Обезвоженная еда чрезвычайно портативная. Помещенная в мешок или контейнер для хранения, вы сможете брать её с собой. Обезвоженные продукты также требуют меньшего количества места для хранения, что идеально для отпуска или похода. Кроме того, сухофрукты — превосходное дополнение к вашим утренним хлопьям, и вы можете потреблять их горячими или холодными, в зависимости от предпочтений.

Как общее заключение, продовольственный дегидратор — превосходное дополнение для любой кухни с многочисленной пользой для здоровья.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Оставить отзыв

Вы должны войти чтобы оставить комментарий.